上田市中央1-4-4 松尾駅ビル
TEL：0268-75-5841
上田駅から徒歩2分。
おいしいお肉が楽しめる肉バルです。
東京の名店や軽井沢の有名ホテルで
修行したシェフが腕を振るいます。
肉の種類も幅広く、
牛・豚・鶏・羊だけでなく、
ジビエもいただけます。
立ち飲みもできる1階のバルと、
ゆったり食事できる2階席とで
使い分けるのも。
おつまみやメインディッシュなど、
さまざまな肉料理を食べながら
お酒が楽しめるステキなお店です。
小諸市御影新田1949-2
ＴＥＬ：0267-31-0358
浅間山と南アルプス八ヶ岳の
美しい景色を眺めながら、
のんびりとコーヒーブレイクができる
「風見猫」が目印のカフェが
オープンしました！
店内は開放的な吹き抜けで、
薪ストーブやハンモックチェア、
ソファ等を用意。
自分好みの場所でゆっくりとくつろぐ
穏やかなひとときを満喫できます。
手作りにこだわった
心温まるメニューも必見です！
長野県佐久市岩村田817-2
TEL：0267-88-7797
アットホームな雰囲気いっぱいの
洋菓子屋さんがオープンしました！
「気持ちの行き届いた菓子作りをしたい」
との想いから定番はカヌレとスコーンのみ。
浅間山麓の蜜蝋を使い焼き上げるカヌレは
香ばしさとほろ苦さの後に、
卵の甘みが広がって、
至福の味わいです。
数種の期間限定品が随時入れ替わるので、
訪れる度に個性豊かな洋菓子に出会えます！
長野県北佐久郡御代田町大字塩野520-2
TEL：0267-31-6663
浅間山麓標高1000ｍの高原地帯の御代田は
昼夜の気温差が大きい為朝霧が発生しやすく、
その霧の中で栽培されるそばが「霧下そば」。
冷涼な気候がそばをより美味しくし、
朝霧がそばの香りをやさしく守ります。
恵まれた環境で育つ「霧下そば」は香り豊か。
石臼で挽き、伝統技術で打たれたそばは
歯ごたえも絶妙です。
御代田町産の美味しいそばを
心行くまでお楽しみ下さい。
長野県北佐久郡立科町茂田井芳田2500-1
TEL：0267-56-3317
蓼科山の麓でコシヒカリを食べ育つ蓼科牛は
やわらかな口あたりで旨みがたっぷり。
伊勢神宮にも奉納されたブランド牛です。
生産者直営の一頭買いの焼き肉店のため、
一頭からわずかしか取れない希少な部位まで
余すところなく肉本来のおいしさを
引き出したメニューをお楽しみいただけます。
生産者が心を込めて育てた蓼科牛を
生産者自らがたしかな品質と安心感とともに
お届けいたします。
長野県長野市東町170-1
TEL：026-219-2308
明治七年創業のお茶屋さんの
人気のお菓子屋さんの新店舗が
善光寺のすぐそばにオープンいたしました！
原料に拘り伝統的製法で製茶した手作り茶、
製茶への拘りが伝承されたお菓子が人気！
となりの茶室「悠々庵」では
お抹茶や甘味を楽しむことも出来ます。
お茶元みはら胡蝶庵ならではの豊かな香り、
深い味わいの日本茶と抹茶スイーツを
ぜひお楽しみ下さい。
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1
TEL：0267-41-0084
ナチュラルチーズを作り30年あまり、
海外でも認められるチーズ工房が
手がけるカフェ・レストランです。
地元食材を使った極上の味は
チーズの名店ならでは。
国際チーズコンクールで最高賞受賞の
ブルーチーズを使用したピザや焼きカレー、
モンドセレクション金賞を6年連続受賞の
自家製カマンベールのアップルパイなど
まさに絶品です。
アップルパイやチーズ等は隣の直売所でも
お買い求めいただけますので
お土産などにもぜひどうぞ！
長野県佐久市桑山102-1
TEL：0267-51-5810
あの“ちゃたまや”さんが食堂をオープン！
ちゃたまやさんの新鮮な卵と鶏肉を
使用したこだわりのメニューがズラリ！
親鶏の白湯ラーメンやチキンカレー、
親鶏のそぼろ丼など鶏のことを知り尽くした
ちゃたまやさんならではの一品を
ぜひ一度ご賞味下さいませ！！
長野県佐久市岩村田北1-37-4
TEL：0267-67-5312
有機栽培の自家製野菜や地元産の旬のもの
産地厳選の肉等を使用する
おいしさだけではなく安全性にもこだわった
本格的イタリアンのお店です。
イタリアンワインもズラリと並び
ワイン好きの方にもオススメ。
“行って良かった”と思える素敵なお店です！
長野県北佐久郡御代田町御代田2787-1
コーポ御代田1-A
TEL：0267-41-6930
フレンドリーでアットホームなパン屋さんです。
どのパンも美味しいですがオススメは
丸太ブレッド！ふわっふわでもっちもちです！
トーストしても美味しくいただけます。
メープルも美味しいですよ！
ぜひ行ってみて下さいネ！
長野県小諸市市町4-4-18
TEL：0267-31-0039
小諸にオープンした餃子専門店。
餃子の他にもモツ煮込み、麻婆豆腐等もあり
なんと全て税込270円！
ランチは全て税込480円！お酒も飲めます。
お持ち帰りもでき、夕飯のおかずにもピッタリ！
焼きたてはもちろん温め直してもおいしい
また食べたくなる餃子です。ぜひご賞味あれ！
長野県佐久市中込仲原3639-98
TEL：0267-77-7796
銀座、日本橋の料亭で修行を積んだ店主が
腕を揮う信州の食材をふんだんに使った
和食や創作料理を地酒とともに楽しめるお店。
信州牛や福見鶏など地元食材を使った料理や
お酒も信州の小さな酒蔵のものをはじめ、
個性ある地酒を厳選。ランチメニューは10種で
仕事の合間や接待などにもオススメです！
長野県上田市大手1-10-5
TEL：0268-75-7988
市役所横にある鶏白湯で評判のお店です。
こってりとコクのある白濁スープのラーメンは
「鶏トリパイタン白湯」の王道を行く味。
塩、醤油、味噌とありますが、スープの良さが
ストレートに伝わる塩がオススメ。
OPENが朝の9:00～と朝ら～の出来るお店。
近くにお越しの際はせひ一度ご賞味下さい！
長野県長野市新田町1474 美松ビル１F
TEL：026-227-7775
長野駅近くにある雰囲気のある居酒屋さん。
全国の地酒を数多く取り揃えた
お酒好きの人にはたまらないお店です。
お酒だけでなく、料理の味や盛り付け
店内の雰囲気から接客まで、とっても抜群。
センスを感じるステキなお店です！
長野県長野市北石堂町1184-2
TEL：026-219-3228
フレンチスタイルオーベルジュRedwood Innが
プロデュースする完全無添加の中華そば。
体に優しいをコンセプトにスープや具、麺にまで
とことんこだわって作った手打ち中華そばです。
余分なものを一切足さず塩、水、小麦で打った
モチモチでしこしこのちぢれ麺をご賞味あれ！
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-16
TEL：0267-31-6466
本格的なスペインレストラン&バルがオープン！
シェフはスペインでスペイン人に
料理を教えていた程の超本格派。
おなじみのイベリコ豚からスペインオムレツ
イカ墨のパエリアまで
本場スペインの味が盛り沢山です。
美味しく香るスペイン料理で感動して下さい！
長野県北佐久郡軽井沢町追分1354-2
TEL：0267-41-0058
フランス料理や和食料理で腕を振るった
シェフがこの度ラーメン店をオープンしました！
保存料・添加物を一切使用しないこだわりの
自家製麺と自慢のスープが絶品です。
鉄鍋羽餃子や特製から揚げなどもオススメ。
メニューも豊富ですので是非お出掛け下さい！
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-665
TEL：0267-46-4678
韓国料理研究家のママがつくる
本場の韓国料理店。
韓国で直接買いつけてくる食材と地元信州の
季節の食材を使った本場の韓国料理です！
キムチも全て手作りの自家製の自信作。
おいしい韓国料理が安くて
ボリュームもたっぷりです！
長野県小諸市森山66-3
TEL：0267-22-1789
本格的な手打ちそばとうどんが味わえるお店。
冷たい水でキリリと締めた麺は、
すっきりとしたつゆとよく合います！
値段も手ごろ、てんぷらや角煮、
焼き鳥などの一品料理もございます。
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉4963-7
TEL：0267-31-0281
「和食 なが蔵」が新たに鰻料理を始めました！
大井川産共水鰻、炭は紀州備長炭を使用。
本格的な鰻料理をお楽しみ頂けます。
従来のさば味噌や焼き魚、
自慢のとんかつ等の人気メニューもオススメ！
群馬県北群馬郡吉岡町漆原2004
TEL：0279-54-1221
道の駅よしおか温泉内に新設された
「物産館 かざぐるま」
新鮮で安い地場産野菜や、
北海道産のししゃもやイクラ、チーズ等が
店内にズラリと並ぶ物産館です。
無料の足湯などもあります！
長野県下伊那郡松川町元大島1447-13
TEL：0265-36-2457
伊那谷地粉使用の石臼挽き自家製粉の
おそば屋さんです。
使っている食材も全て自分の足で探し、
納得のいくものしか使いません。
”段取り八分”こだわりのお店です。
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢6-1
TEL：0267-41-2007
信州伝統の食材を扱う和食レストランです。
特産味噌・醤油・豆などを使った一品料理が
大評判で、こだわりご飯と味噌汁も絶品
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
TEL：0267-42-0009
ダイニングバーを思わせるそば処です。
石臼挽きの蕎麦の風味は格別です。
長野県北佐久郡軽井沢町長倉536-1
TEL：0267-31-5160
長年の修行を積んだｼｪﾌの味自慢のお店
本格イタリアンがリーズナブルな値段で
堪能できる素敵なお店です。
長野県佐久市中込3713-10
TEL：0267-62-3839
東京中野のラーメン激戦区で行列のできる
人気ラーメン店「天鳳」からのれん分け。
限定の安養寺味噌を使った味噌ラーメンが
大・大・大人気です。
黒ゴマ坦々麺やにぼしラーメンも絶品！
長野県上田市五加1356-2
TEL：0268-38-7709
八ヶ岳山麓180mの地下水と高原で
育った鶏の有精卵を使用した自慢の
オムライスは会心の一食。
長野県上田市秋和字町裏538-1
TEL：0268-75-1072
某有名ホテルのパティシエを勤め、
飴細工の全国大会で入賞した若きシェフが
運営する本格ケーキのお店です。
夕方にはほとんど完売になる人気のお店
長野県安曇野市豊科5564-26
TEL：0263-73-6666
創業明治七年の老舗のお茶屋です。
「生どらやき」や「とろける生大福」など
ネットでも大人気です。
長野県佐久市佐久平駅北10-2-2-A
TEL：0267-68-4277
イタリアで修行したシェフオリジナルの
創作料理や自家農園で採れた野菜料理等
人気メニュー満載！
本格焼酎やオリジナルカクテルも人気です。
長野県上田市中央2丁目13-19
TEL：0268-26-4463
希少な銘柄の焼酎や原酒などお酒好きには
たまらない「通」の通う名店です。
素材を活かした独創性のある料理も絶品！
山梨県韮崎市中田町中条1178-1
TEL：0551-25-5598
厳選された北海道直送のそば粉で打った
こだわりの十割蕎麦
ｱｼﾞｱﾝ家具とﾎﾞｻﾉﾊﾞﾐｭｰｼﾞｯｸに囲まれた
独創的なお店です。
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3062-1
TEL：0267-45-5125
店構えは大衆食堂のような感じですが
店内は広く、とってもお洒落な洋食レストラン
何を頼んでも抜群に美味しいですが
黒豚ステーキは特に絶品です。
軽井沢の隠れた名店
長野県長野市中越1-8-30
TEL：026-263-0127
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰ【ｽﾌﾟｰﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】が大人気
パイ皮で肉の旨みを閉じ込めた絶品料理
是非一度ご堪能下さい！
長野県北佐久郡軽井沢町330-14
TEL：0267-41-1525
ボリューム満点の洋食とケーキが絶品！
生産限定・エリア限定の職人手作りによる
オリジナルバッグも販売する新感覚shop
ご主人もとても気さくで素敵なお店です。
長野県大町市平180-17 安曇野ｱｰﾄﾗｲﾝ
TEL：0261-26-6602
木に囲まれたｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽのあるﾛｸﾞﾊｳｽは
まさに「自然と人の融合」
ｼｪﾌこだわりのメニューは何を頼んでも絶品
デザートも充実した超本格的レストラン
長野県上田市
TEL：0267-32-4615
その名の通りブラジルのスーパー
日本では珍しいインポート品が
所狭しとずらりと並んでいます。
飲食スペースもあり、自家製ブラジルパンや
ハンバーガーは是非ご賞味下さい。
長野県北佐久郡軽井沢町追分1139-1
TEL：0267-45-7318
料理だけでなく食器にまでこだわりを持つ
オーナーの趣向で珈琲を注文すると
「マイセン」が出てきます。
野菜カレーや種類豊富なハーブティーなど
お腹も心も満足になれる素敵なお店です。
長野県小諸市平原1074-2
TEL：0267-23-0227
エビチリや麻婆豆腐など定番中華に
力を入れた中華料理店で
年代・性別問わずどなたでも
気軽に入れる親しみのあるお店です。
長野県小諸市滋野甲3930-1
TEL：0267-24-6606
坦々麺やボリューム満点の定食が大人気
ごまだれ餃子など一品料理も非常に定評が
あります。駐車場も広く、大型トラックもOK
いつも賑わっている評判のお店です。
長野県安曇野市穂高有明2105-240
TEL：0263-83-7233
穂高には蕎麦屋さんが軒を連ねる中で
こんなに美味しいうどん屋があったのかと
感激する人も多数いるお店です
喉越しとコシがとにかくすごい！！
長野県松本市芳川平田317-1
TEL：0263-24-2883
とにかくネタが良く、しかも大きく、
美味しいと評判のお店。
たいてい食事時は行列ができます。
並ぶ価値は十分にありますので是非一度
ご賞味下さい。